A.10%～15%
B.60%～70%
C.20%～25%
D.30%～40%
E.40%～50%

A.葡萄糖
B.脂肪酸
C.甘油
D.生糖氨基酸
E.酮体

A.1％
B.2％
C.3％
D.4％
E.5％

A.称重法
B.查帐法
C.化学分析法
D.回顾调查法
E.食物频度

A.动物内脏
B.蛋黄
C.奶油
D.大豆
E.鱼肉

A.前者是人体所必需的，而后者不是
B.前者可以在人体合成，而后者不能
C.前者不能在人体合成，而后者可以
D.前者不是人体所必需的，而后者是
E.以上都不是

A.十八碳三烯酸浓度
B.十六碳三烯酸浓度
C.二十碳三烯酸浓度
D.二十碳四烯酸浓度
E.二十碳三烯酸与二十碳四烯酸的比值

A.0.5%
B.1%
C.5%
D.3%
E.4%

A.肉类
B.蛋类
C.奶制品
D.精制米面
E.水果蔬菜

A.LpA.
B.乳糜微粒
C.VLDL
D.LDL
E.HDL

A.磷脂
B.糖脂
C.脂蛋白
D.脂肪酸
E.胆固醇