A.类脂
B.饱和脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.多不饱和脂肪酸
E.必需脂肪酸

A.常温下呈液态
B.被称为油
C.被称为脂
D.单不饱和脂肪酸含量高
E.多不饱和脂肪酸含量高

A.谷类
B.畜肉类
C.海鱼
D.禽类
E.蔬菜和水果

A.二十二碳六烯酸（DHA.
B.油酸
C.亚油酸
D.二十碳五烯酸（EPA.
E.α-亚麻酸

A.减少食盐的摄入量
B.增加脂肪的摄入量
C.减少维生素D的摄入量
D.减少维生素A的摄入量
E.减少能量的摄入量

A.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
B.顺式脂肪酸、反式脂肪酸
C.必需脂肪酸、非必须脂肪酸
D.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸
E.饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

A.5%
B.7%
C.10%
D.15%
E.20%

A.35%～40%
B.30%～35%
C.30%～40%
D.25%～30%
E.〈20%

A.油酸
B.花生四烯酸
C.亚油酸
D.γ-亚麻酸
E.棕榈油酸

A.碳、氢、氧、硫
B.碳、氢、氧、氮
C.碳、氢、氧
D.氢、氮、硫、磷
E.碳、氢、氧、磷

A.1：1
B.1：（2～3）
C.1：（4～6）
D.1：（7～8）
E.1：（9～10）