表示需求量与商品价格、消费者收入、消费者偏好、相关商品价格以及消费者对商品价格预期等因素的关系的函数，叫做需求函数。
影响需求变动的因素一般有如下几种：
①消费者可支配收入。
②消费者偏好。
③相关商品的价格。
④消费者对商品价格的预期。除上述因素外，诸如消费信贷条件的改变、厂商推销费用的变化等，都会在一定程度上影响消费者对商品的需求。

假定需求函数中的非价格因素不变，反映需求量与价格之间关系的表示式。

是指收入弹性大于零的产品。

是指收入弹性大于1的产品。

是指收入弹性为负值的产品。

它反映需求量对消费者收入水平变化的反应程度，或者说，消费者收入水平变动一个百分点，会使需求量变动几个百分点。

即销售收入，它等于价格和需求量的乘积。