物资采购审计的目标一般包括：
确定资产负债表中记录的所采购的物资是真实存在的；
确定所有应当记录的采购物资均已记录；
确定所采购物资的计价方法是恰当的，按成本与可变现净值孰低计价并列示；
确定记录的物资由被审计单位拥有或控制，所有的采购的物资没有用于抵押或担保，如有，已确认并恰当披露；
确定所采购的物资已按照企业会计准则的规定在财务报表中披露。