查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用

你可能喜欢

单项选择题

A.催花液
B.乙烯溶液
C.防腐剂
D.以上三种

问答题

可以在食品贮藏与果蔬保鲜中应用的非热物理杀菌保鲜技术,即冷杀菌保鲜技术有哪些种类?与传统的加热杀菌保鲜和化学杀菌保鲜相比有哪些优点?

参考答案:非热物理杀菌保鲜技术,即冷杀菌保鲜技术,与传统的加热杀菌保鲜和化学杀菌保鲜相比,在达到同样效果的情况下,它具有以下优点:...

问答题

简述影响园艺产品贮藏保鲜的因素和采后商品化处理的内容。

参考答案:影响园艺产品贮藏保鲜的因素:包括采前因素和采后因素。采前因素:(1)种类和品种(2)成熟度或发育年龄(3)田间生长发育状...

问答题

插花前花枝如何处理有助于提高切花瓶插寿命?

参考答案:(1)热处理法。浸烫法:湿布包好花朵,切口浸入65~75度热水中1~3分或沸水10秒,再放入冷水中,可杀菌排气泡,适于草...

问答题

为什么绿叶菜不适于久存?剩菜还能吃吗?如何吃最安全?

参考答案:久放的绿叶菜,其VC等营养素下降多,且亚硝酸盐升高,在体内可能与蛋白质的分解产物合成致癌物--亚硝酸胺。菠菜、芹菜、油菜...

问答题

霉变的银耳和甘蔗还能食用吗?为什么?

参考答案:霉变银耳是感染了黄杆菌(该菌无毒性),产生一种毒素,叫酵米面黄杆菌外毒素A,该毒素耐高温,不易破坏,严重损害脏器,甚至导...

问答题

生食和熟食番茄各有何好处?

参考答案:番茄含有丰富的维生素C、膳食纤维、微量元素及番茄红素,而且热量不高,被公认为营养丰富的蔬菜或水果。一般认为,番茄生吃可以...

问答题

果蔬的农药残留受哪些因素的影响?

参考答案:(1)农药本身的性质:农药残留主要有两种形式,一是附着果蔬表面;另一种是在果蔬生长过程中,农药被吸收,进入其根、茎、叶中...

问答题

家庭保存新鲜蘑菇可以采用哪些方法?

参考答案:(1)盐水浸泡:将鲜菇根部的杂物除净,放入1%盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中可保鲜3-5天。(2...
赞题库

赞题库-搜题找答案

(已有500万+用户使用)


  • 历年真题

  • 章节练习

  • 每日一练

  • 高频考题

  • 错题收藏

  • 在线模考

  • 提分密卷

  • 模拟试题

无需下载 立即使用

版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved