建筑工程一切险（包括安装工程一切险）的承保范围：
1）适用于所有房屋工程和公共工程，尤其是住宅、商业用房、医院、学校、剧院、工业厂房、电站、公路、铁路、飞机场、桥梁、船闸、大坝、隧道、排灌工程。
2）承保的内容，包括工程本身、施工用设施和设备、施工机具、场地清理费、第三者责任、工地内现有的建筑物。
3）承保危险与损害造成的损失。火灾、爆炸、雷击、飞机坠毁及灭火或其他救助所造成的损失，海啸、洪水、潮水、水灾、地震、暴雨、风暴、雪崩、地崩、山崩、冻灾、冰雪及其他自然灾害，一般性盗窃和抢劫，由于工人、技术人员缺乏经验、疏忽、过失、恶意行为或无能力等导致的施工拙劣而造成的损失，其他意外事件。
建筑工程一切险的除外责任。按照国际惯例，建筑工程一切险在下列情况发生时，保险人是不赔付的，即保险人将不再承担保险责任：
1、由于军事行动、战争或其他类似事件，及罢工、骚动、民众运动或当局命令停工等情况造成的损失（有些国家规定投保罢工骚乱险）；
2、因被保险人的严重失职或蓄意破坏而造成的损失；
3、因原子核裂变而造成的损失；
4、合同罚款及其他非实质性损失；
5、因施工机具本身原因，即无外界原因情况下造成的损失（但因这些损失而导致的建筑事故则不属于除外情况）；
6、因设计错误（结构缺陷）而造成的损失；
7、因纠正或修复工程差错（如因使用有缺陷或非标准材料而导致的差错）而增加的支出。