单项选择题X 纠错
A.超过保存期B.漏听C.生物性胖听D.物理性胖听E.罐头内容物外观正常,酸度增加
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单项选择题
A.刺激消化液分泌 B.促进钙的吸收 C.保护维生素C的稳定性 D.增强感官作用 E.抑制膳食纤维作用
A.20 B.10 C.5 D.2 E.1
A.2.39kJ B.4.18kJ C.16.8kJ D.37.6kJ E.33.4kJ
A.纤维素 B.胡萝卜素 C.维生素B1 D.蛋白质 E.淀粉
A.肝 B.肾 C.骨骼 D.肌肉 E.脂肪
A.血清钙 B.血清磷 C.血清钙磷乘积 D.血清碱性磷酸酶 E.血浆25-(OH)-D3
A.牛奶蛋白 B.鱼精蛋白 C.鸡蛋蛋白 D.醇溶谷蛋白 E.燕麦蛋白
A.葡萄糖 B.果糖 C.乳糖 D.半乳糖 E.糖原
A.先泡后洗 B.先洗后切 C.现切现炒 D.急火快炒 E.现做现吃
A.大豆富含蛋白质 B.大豆富含不饱和脂肪酸 C.大豆富含磷脂 D.大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质 E.大豆蛋白质是最好的优质蛋白质
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