A.肝
B.肾
C.骨骼
D.肌肉
E.脂肪

A.血清钙
B.血清磷
C.血清钙磷乘积
D.血清碱性磷酸酶
E.血浆25-（OH）-D₃

A.牛奶蛋白
B.鱼精蛋白
C.鸡蛋蛋白
D.醇溶谷蛋白
E.燕麦蛋白

A.葡萄糖
B.果糖
C.乳糖
D.半乳糖
E.糖原

A.先泡后洗
B.先洗后切
C.现切现炒
D.急火快炒
E.现做现吃

A.大豆富含蛋白质
B.大豆富含不饱和脂肪酸
C.大豆富含磷脂
D.大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质
E.大豆蛋白质是最好的优质蛋白质

A.蛋白质含量高
B.蛋白质含量低
C.能量高
D.能量低
E.蛋白质营养价值高

A.精神分析
B.行为主义
C.人本主义
D.认知心理
E.折衷主义

A.《希波克拉底誓言》
B.《千金要方》
C.《纽伦堡法典》
D.《夏威夷宣言》
E.《赫尔辛基宣言》

A.科研人员将有关信息告知受试者
B.受试者能够理解信息的内容
C.受试者具有自主能力
D.受试者自由决定同意
E.受试者的同意表示不可更改

A.1996年
B.1988年
C.1987年
D.1968年
E.1986年