A.160℃
B.200℃
C.250℃
D.280℃
E.330℃

A.0.9
B.0.8
C.0.7
D.0.6
E.0.5

A.食品受到粪便污染的标志
B.食品发生轻度腐败变质的标志
C.食品受到致病菌污染的标志
D.食品清洁状态的标志
E.食品失去食用价值的标志

A.铜
B.砷
C.硒
D.氟
E.铬

A.铜
B.钼
C.硒
D.锰
E.铬

A.土豆
B.甘蓝
C.地瓜
D.茄子
E.木耳

A.口角炎
B.毛囊角化
C.性功能减退
D.脂溢性皮炎
E.多发性神经炎

A.牛奶
B.鸡蛋
C.肝脏
D.大豆
E.菠菜

A.血清铁浓度下降
B.血清铁蛋白浓度下降
C.游离原卟啉浓度升高
D.总铁结合力上升
E.运铁蛋白饱和度下降

A.赖氨酸
B.苹果酸
C.柠檬酸
D.乳酸
E.植酸

A.果糖
B.乳糖
C.蔗糖
D.葡萄糖
E.麦芽糖