单项选择题X 纠错
A.蛋白质B.矿物质C.蛋清D.蛋黄
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单项选择题
A.色彩鲜明B.细腻柔软C.干燥易包D.都可以
A.低B.大C.一样D.不确定
A.微波B.水蒸气C.烤盘D.辐射
A.高温长时间B.高温短时间C.低温短时间D.低温长时间
A.菜籽油B.大豆油C.棉籽油D.猪油
A.小火B.大火C.中火D.都可以
A.不必太多B.要多C.多少都可以D.随意
A.圆球形B.有造型曲线C.扁平状D.不受限制
A.90℃B.110℃C.150℃D.180℃
A.细小B.扁平C.大块D.厚实
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