单项选择题X 纠错
A.160B.192C.208D.240
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单项选择题
A.55%B.66%C.77%D.88%
A.硅藻土B.滤纸C.活性炭D.以上都是
A.半纤维素B.淀粉C.脂肪D.蛋白质
A.35-45℃B.30-35℃C.25-30℃D.45-50℃
A.乙醇B.甲醇C.乙醚D.甲醚
A.6.0~7.0B.6.5~7.5C.6.0~8.0D.6.5~8.5
A.低沸点物质少,高沸点物质少B.低沸点物质少,高沸点物质多C.低沸点物质多,高沸点物质多D.低沸点物质多,高沸点物质少
A.淀粉酶B.蛋白酶C.酒精D.糖化酶
A.空杯留香B.贮酒时间短C.发酵温度高D.回味悠长
A.臭味B.苹果香C.霉味D.油味
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