单项选择题X 纠错
A.咖啡酸度高B.咖啡有苦涩味C.咖啡有咸味D.咖啡有回甘
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单项选择题
A.风味淡薄B.风味与口感最佳C.过苦D.过淡
A.焦炭味B.巧克力味C.松木味D.坚果味
A.过淡,风味单薄B.过浓,风味单薄C.过浓,过苦D.过淡,无味
A.甜味B.苦味C.咸味D.酸味
A.口感轻B.口感重C.苦味重D.有杂味
A.粉水比B.水温C.咖啡豆D.研磨度
A.水温越高,浓度与萃取率越低B.水温越高,浓度与萃取率越高C.水温越高,浓度与萃取率越不变D.水温与浓度和萃取率无关
A.研磨度越细,浓度和萃取率越高B.研磨度越细,浓度和萃取率越低C.研磨度越粗,浓度和萃取率越高D.研磨度与浓度和萃取率无关
A.正相关B.反相关C.负相关D.不相关
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