试述中药提取工艺学的研究内容。

蒸馏技术按方式分哪几类？都有什么特点？

醇沉（或水沉）法的应用特点是什么？

盐析法是在中药水提取液中加入（），使之呈饱和状态或过饱和状态到一定浓度时，有效成分如生物碱、苷类或挥发油等化合物在水中溶解度降低而被沉淀出来。常用作盐析的无机盐有氯化钠、硫酸钠、硫酸镁．硫酸铵等。此法目前常用于有效成分是蛋白质的药物，既能使蛋白质分离纯化，又不致使其变性；此外，盐析法也常用于挥发油的提取纯化。

膜分离是一种新型分离技术，它利用经特殊制造的具有选择透过性的薄膜，在外力（如膜两侧的压力差、浓度差、电位差等）推动下对混合物进行分离、分级、提纯和浓缩等操作，以获取需要的产品。膜分离应用广泛，既可用于液体混合物的分离，也可用于（）的分离。

连续逆流提取法是指提取溶剂与被提取物质向（）的方向连续流动而进行的提取过程。连续逆流提取技术充分利用了两相间的浓度差，以增大浓度差来增强有效成分的扩散速度，提高提取效率。即在提取过程中，富含有效成分的溶剂在流出体系前与新鲜的被提取物接触，而将要被提取完全的原料在流出体系前与新鲜的溶剂接触，使有效成分的提取更加完全。

与其他中药提取方法相比，渗漉法的特点是（）、提取温度低、节省工序、适用范围广、渗漉时间长、提取液用量大、不适用于易膨胀药材和无组织结构药材中成分的提取。

炮制的目的（）；改变或缓和药物的性能；增强药物疗效；改变或增加药物作用的趋向；改变药物作用的部位或（）对某部位的作用；便于调剂制剂和贮藏保管；矫味矫臭。

中药提取工艺学是根据传统中医药理论，利用现代中药化学、（）、生物学和天然产物等学科的相关知识，研究中药提取物的生产理论和技术，投人和产出的经济性，传质、传热理论和技术，由多学科融合的综合性、交叉性的一门应用科学。因此它具有工艺学、生物学、化学及物理学性质。

热辐射辐射是一种以电磁波传播能量的现象。物体会因各种原因发射出辐射能，其中物体因热的原因发出辐射能的过程称为（）。物体放热时，热能变为辐射能，以电磁波的形式在空间传播，当遇到另一物体，则部或全部被吸收，重新又转变为热能。热辐射不仅是能量的转移，而且伴有能量形式的转化。此外，辐射能可以在真空中传播，不需要任何物质作媒介。