单项选择题

下列哪项不是食用香精的产品形式特征与功能特性？（）

A.水溶性香精
B.油溶性香精
C.颗粒香精
D.乳化香精

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单项选择题

下列哪项不是调香的步骤？（）

A.创拟香精配方的过程
B.创拟香精配方的方法
C.创拟香精配方的艺术
D.创拟香精配方的原理

单项选择题

下列哪项不是天然食品香料？（）

A.天然提取物
B.香精
C.单离香料
D.生物制备香料