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判断题

拧就是使坯剂或坯条形成绳状的成型手法,多与搓的手法结合使用。

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调制小米面坯时不可添加任何辅料。

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叠制法可分为单折和双折法两种。

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包就是面坯与坯料合为一体,制成成品的一种方法。

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制作贴饼子的面坯是团状面坯。

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制作八宝粥的用料各地有所不同,但不可缺少的是莲籽。

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糙米是由皮层、糊粉层、胚和胚乳四部分组成。

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设定食品保温操作台的温度时应顺时针旋转温度档位。

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面杖按用途可分为大、中、小三种。

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忠于职守就是热爱本职工作,做好自己份内的事。

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