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判断题

膳食中钠和钾的比值是判断血压升高趋势的重要指标。

参考答案:

判断题

亚健康是健康的透支状态,身体存在种种不适且身体器质性病变的状态。

参考答案:

判断题

保健食品是增强食品营养价值的食品。

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判断题

低聚多糖能提高食品的甜味,是糖尿病人的疗效成份。

参考答案:

判断题

膳食纤维能降低血脂、控制肥胖及调节血糖的功能。

参考答案:

多项选择题

A.脂肪和蛋白质可以相互转化
B.脂肪和碳水化合物可以相互转化
C.碳水化合物和必需氨基酸可以相互转化
D.碳水化合物和部分非必需氨基酸可以相互转化

多项选择题

A.导致肾小球硬化的危险
B.增加尿钙的排出量
C.影响铁的利用率
D.发生痛风

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