A.维生素A
B.维生素D
C.维生素B₂
D.维生素B₁

A.维生素E
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素B₂

A.深色的叶类蔬菜
B.浅色的茎类蔬菜
C.深色的茎类蔬菜
D.浅色的叶类蔬菜

A.红豆米粥
B.红薯米粥
C.南瓜米粥
D.红薯玉米粥

A.整粒大豆
B.豆腐
C.豆芽
D.豆浆

A.蛋白质的消化率
B.蛋白质的功效比值
C.蛋白质的净利用率
D.蛋白质的生物价

A.混合膳食
B.蛋白质
C.脂肪
D.糖类
E.维生素

A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白质
D.矿物质
E.维生素

A.19.8
B.22.9
C.23.6
D.24.7
E.28.0

A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白质
D.蛋白质与脂肪混合
E.脂肪与碳水化合物混合