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草菇菌种不耐低温，最适保藏温度4℃左右。
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草菇属于高温恒温结实型菌类，对温度非常敏感。
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对
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草菇的生活史属于异宗结合菌类。
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双孢蘑菇覆土层喷水不能过多，若水分渗入料面，会出现菌丝不上土现象。
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双孢蘑菇产菇期若遇高温应在中午通风，低温期在早晚通风。
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双孢蘑菇定菇位主要是让菌丝纵向生长。
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双孢蘑菇原料堆制过程中每次翻堆时体积均会缩小，含水量每次都会降低，最终腐熟的培养料含水量控制在65%左右即可。
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对
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双孢蘑菇是草腐菌，变温结实类型菌。
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金针菇属于喜湿性菌类，较平菇和香菇空气温度高于10个百分点。
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平菇、香菇、金针菇菌类都属于异宗结合四极性菌类。
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金针菇抑菌期主要目的是抑制菌柄生长，促进菌盖生长，使菌柄变得更粗壮。
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