A.客人在餐厅用餐时
B.客人办理入住时
C.客人续住或晚上需要帮助时
D.客人办理退房手续时

A.餐饮
B.前厅
C.客房
D.康乐

A.提高出租率
B.提高顾客满意度
C.降低佣金控制成本
D.提高酒店知名度

A.顾客数量
B.间夜数
C.房费金额
D.佣金率

A.宾客的需求是无止境的
B.宾客的需求是变化的
C.宾客的需求是不会变化的

A.客房总收入/酒店房间总数
B.客房总收入/可售房间数
C.客房总收入/当日出租客房总数
D.客房总收入/预订的房间数

A.一月前
B.一周前
C.三天前
D.一天前

A.临时类预订
B.确认类预订
C.保证类预订
D.口头类预订

A.服务质量管理的策划准备
B.编写质量管理体系文件
C.质量管理体系的实施
D.质量管理体系的修改

A.服务理念
B.管理知识
C.劳动操作技能
D.员工特别需求