单项选择题X 纠错
A.氧化性 B.易溶性 C.结晶性 D.渗透性
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单项选择题
A.稀薄液体 B.坚硬固体 C.粘稠液体 D.晶体固体
A.80% B.99% C.88% D.78%
A.白砂糖 B.葡萄糖 C.蜂蜜 D.麦芽糖
A.缩短 B.推迟 C.延长 D.延迟
A.芝麻油 B.花生油 C.棕榈油 D.橄榄油
A.粗炼的 B.精炼的 C.初加工的 D.原始的
A.牛油 B.猪油 C.天然黄油 D.氢化油
A.奶酪 B.起酥油 C.淡奶油 D.猪油
A.酶蛋白 B.买球蛋白 C.麦清蛋白 D.麦胶蛋白
A.弱筋面粉 B.富强面粉 C.标准面粉 D.全麦面粉
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