A.有抗生酮作用
B.是人类获取能量最经济、最主要的来源
C.有节约蛋白质的作用
D.帮助机体吸收维生素

A.700
B.800
C.900
D.1000

A.100ml
B.200ml
C.300ml
D.400ml

A.矿物质
B.蛋白质
C.维生素
D.碳水化合物

A.钠
B.氯
C.钾
D.硫

A.磷
B.钠
C.钙
D.硫

A.新陈代谢
B.基础代谢
C.体力活动
D.食物特殊动力作用

A.13%~14%
B.14%~16%
C.17%~18%
D.18%~19%

A.细菌污染
B.食品添加剂污染
C.化学性污染
D.有毒重金属污染

A.1~2倍
B.1/3~1/2倍
C.v10倍以下
D.1/2~1倍

A.称量法
B.微量凯氏定氮法
C.灰化法
D.系数计算法