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单项选择题
A.白蛋白多而酪蛋白少,在胃内的凝块小
B.含钙磷比牛乳高,较少发生低钙血症
C.含较多的消化酶,有利于消化
D.含乳糖量多,且乙型乳糖为主
E.三大营养素蛋白质、脂肪、糖比例适宜(1:3:6)
单项选择题
A.蛋白质含量稍多,但以白蛋白为高
B.脂肪含量多,但其脂肪球少
C.叶酸含量少
D.矿物质含量过高
E.每100ml羊奶中的热量过低
单项选择题
A.以乳类食品为主要食品
B.氨基酸在体内并非完全吸收
C.生长发育旺盛,需要正氮平衡
D.对蛋白质的消化吸收功能差
E.利用蛋白质的能力差
单项选择题
A.基础代谢所需的营养素和能量
B.生长发育所需的营养素和热量
C.食物特殊动力作用所需的热量
D.活动所需的营养素与热量
E.排泄物中热量的损失
单项选择题
A.生后2个月唾液腺发育已完全完善
B.唾液腺分泌的淀粉酶已为成人活力的1/3
C.过早添加会引起频繁呕吐
D.3个月后添加米糊食品还为时过早
E.添加米糊食品最好为生后6个月