单项选择题X 纠错

A.年龄和性别
B.对食物的认识
C.购买力
D.对食物的喜好

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单项选择题

A.母乳的蛋白质较牛奶高
B.母乳中含酪蛋白低,乳清蛋白高
C.母乳中酪蛋白高,而乳清蛋白低
D.母乳中钙含量较高

单项选择题

A.孕早期
B.孕中期
C.孕晚期
D.产褥期

单项选择题

A.硒蛋白
B.离子硒
C.分子硒
D.钙硒复合物

单项选择题

A.正氮平衡
B.负氮平衡
C.零氮平衡
D.零氮平衡基础上再富裕5%

单项选择题

A.糖蛋白
B.核蛋白
C.谷蛋白
D.磷蛋白

单项选择题

A.蛋白质
B.脂类
C.碳水化合物
D.钙

判断题

油脂在煎炸过程中,随着温度的升高,粘度越来越大。

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判断题

钙的生化指标是反映机体营养状况的合适指标。

参考答案:

判断题

身高别体重可反映机体近期的营养状况。

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