A.氮
B.氯
C.碳
D.氢
E.氧

A.维生素A缺乏可引起夜盲症
B.维生素C缺乏可引起坏血病
C.叶酸缺乏可引起巨幼红细胞性贫血
D.维生素B2缺乏可引起口角炎
E.维生素D缺乏引起软骨病

A.夜盲症
B.干眼症
C.佝偻病
D.软骨病
E.坏血病

A.视黄醇
B.烟酸
C.吡哆醇
D.叶酸
E.泛酸

A.一级结构
B.二级结构
C.三级结构
D.四级结构

A.若蛋白质变性程度较轻，去除变性因素后，有些蛋白质仍可复性
B.变性的蛋白质易于沉淀
C.造成蛋白质变性的因素有多种，有重金属离子及生物碱试剂
D.蛋白质的变性主要发生二硫键和非共价键（氢键等）的破坏

A.溶解度降低
B.黏度增加
C.结晶能力消失
D.生物学活性丧失

A.两性电离
B.在280nm处有紫外吸收峰
C.在260nm处有紫外吸收峰
D.茚三酮反应阳性

A.可使ATP加速分解为ADP和Pi
B.甲状腺激素可诱导解偶联蛋白基因表达
C.甲状腺激素可使机体耗氧量和产热同时增加
D.甲状腺激素可提高甲亢患者的基础代谢率，且可降低甲减患者的基础代谢率

A.线粒体
B.高尔基体
C.核糖体
D.溶酶体

A.NADH+H⁺
B.NADPH+H⁺
C.氧化磷酸化的速率
D.NADH和FADH2