单项选择题X 纠错
A.巧克力刮刀组B.纸箱C.发酵箱D.压面机
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单项选择题
A.吉利丁液B.牛奶C.细砂糖D.白开水
A.平刀B.抹刀C.花刀D.锯刀
A.托盘B.饭碗C.瓷碟D.烤盘
A.牛奶B.可可脂C.可可粉D.奶粉
A.迟缓B.迅速C.急忙D.缓慢
A.起伏性B.凝固性C.流动性D.运动性
A.高脂油B.橄榄油C.淡奶油D.鲜奶油
A.保洁B.类型C.水量D.无污染
A.60℃B.70℃C.80℃D.90℃
A.1分钟B.2分钟C.3分钟D.4分钟
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