A.金酒
B.白兰地
C.伏特加
D.朗姆酒

A.香醅
B.酒醅
C.粮醅
D.曲醅

A.威士忌
B.白兰地
C.中国白酒
D.朗姆酒

A.乳糖
B.葡萄糖
C.果糖
D.多缩戊糖

A.增己降乳
B.增乳降己
C.增己增乳
D.降己降乳

A.二分之一
B.三分之一
C.三分之二
D.四分之一

A.加入量越多越好
B.冬季多用、夏季少用
C.冬季少用、夏季多用
D.加入量越少越好

A.1-2
B.3-4
C.5-7
D.10-15

A.21~28天
B.30~35天
C.35~40天
D.40天以上

A.10天以上
B.20天以上
C.30天以上
D.40天以上

A.砖池
B.发酵罐
C.埕（坛）
D.泥窖