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茶叶试样制备时，应直接将全部样品一次性用磨碎机磨碎，并全部保留。
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茶叶中的水分测定中，试样制备时包括紧压茶在内的各类茶均需经磨碎机磨碎至规定细度。
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捆绑的散茶取样，随机抽取规定的件数，只需要从各件的上部、下部分别取样，再将取得的样品缩分至规定重量，作为平均样品供检验用。
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茶叶中的水分测定所用的天平感量为0.1g即可。
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茶叶中的水分测定时，样品容器可以选用玻璃样品瓶，但不可选用金属样盒。
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茶叶检测时所用磨碎机应选用吸水材料制成，死角尽可能小。
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花茶的标签应注明产品名称、配料表、净含量、制造者信息、产品标准号、生产日期或分装日期、保质期等。
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茶叶净含量的检测中，应用感量为0.001g的天平带包装称取产品，并与产品标示值对照进行测定。
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花茶级型坯品质必须正常，无劣变、无异味，不得混有非茶杂物。
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茶叶内质评审中，浸泡茶叶时应在评茶碗中进行。
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茶叶内质评审中，茶渣移入叶底盘中，检视其叶底。
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