填空题
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接种箱的技术要求是（）。接种成功的关键是（）。
参考答案：
密闭；无菌操作
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填空题
母种培养基配方中若有天然原料，制备的首要步骤是（）。
参考答案：
制马铃薯滤液
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填空题
将母种培养基进行高压灭菌，若9：00升压，9：30达到所需压力，应（）灭菌完毕；降压后应将培养基（）。
参考答案：
10：00；摆斜面
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填空题
菌种的培育步骤是（）、（）、（）、（）。
参考答案：
制培养基；灭菌；接种；培养
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填空题
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参考答案：
空气少；光线弱
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填空题
培养料后发酵的主要步骤是（）、（）、和（）。
参考答案：
升温；保温；降温
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判断题
发菌期若空气湿度低可向料面喷水。（）
参考答案：
错
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判断题
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参考答案：
错
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判断题
一级菌种不是一级菌丝组成的。（）
参考答案：
对
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判断题
次生菌丝均可用于栽培。（）
参考答案：
错
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判断题
变温最不利于恒温性食用菌菌丝体的生长。（）
参考答案：
错
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