A、1米
B、1.5米
C、2米
D、2.5米
E、3米

A、62、8℃，保持30分钟
B、137、8℃，保持2秒
C、80～85℃，保持10～15秒
D、71、7℃，保持15秒
E、以上都不正确

A、添加色素
B、冷藏
C、高温加工
D、脱水
E、盐腌

A、5Gy
B、8Gy
C、10Gy
D、15Gy
E、20Gyy

A、大肠杆菌
B、链球菌
C、嗜热脂肪芽孢梭菌
D、葡萄球菌
E、以上都不正确

A、甘草
B、阿斯帕坦
C、甜蜜素
D、糖精

A、苋菜红
B、亚硝酸盐
C、亚硫酸铜
D、赤鲜红
E、红曲米

A、树脂的本身毒性
B、丙烯腈单体残留
C、苯乙烯单体残留
D、丁二烯单体残留
E、聚合中添加的防老剂

A、亚硝胺
B、色胺
C、腐胺
D、甲胺
E、组胺

A、亚硝胺
B、苯并（a）芘
C、T-2毒素
D、AFB1
E、以上都可以

A、维生素C
B、维生素A
C、钙
D、铁
E、以上都可以