A.食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染
B.大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌
C.菌落总数是食品清洁状态的标志
D.食品中细菌总数超标表明对人体危害大
E.食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性

A.肾小球过滤能力增强
B.尿酸排出增多
C.尿素排出增多
D.肌酐排出增多
E.尿中叶酸排出量减少

A.氨基酸
B.脂溶性维生素
C.钠
D.钙
E.铁

A.蔗糖
B.麦芽糖
C.果糖
D.乳糖
E.蜜三糖

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素C
E.维生素B₁

A.谷蛋白
B.白蛋白
C.球蛋白
D.酪蛋白
E.醇溶蛋白

A.维生素A
B.维生素B₁
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E

A.维生素B₁
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E
E.维生素K

A.70％
B.45％
C.60％
D.30％
E.20％

A.肌纤维的厚度变薄
B.肌纤维的厚度增加
C.肌腱变薄
D.肌腱变厚
E.脂肪储存增加

A.维生素D
B.维生素A
C.维生素E
D.水溶性维生素
E.烟酸