A.1∶1
B.10∶1
C.20∶1
D.3∶1
E.15∶1

A.钠、钾一过性增加
B.钙、镁一过性减少
C.钙、镁一过性增加
D.钠、钾持续性增加
E.钙、镁持续性减少

A.葡萄糖
B.脂肪酸
C.甘油
D.生糖氨基酸
E.酮体

A.Ⅰ型
B.Ⅱa型
C.Ⅲ型
D.Ⅱb型
E.Ⅳ型

A.钙
B.维生素A
C.维生素C
D.碘
E.维生素D

A.防腐剂
B.发色剂
C.漂白剂
D.增稠剂
E.甜味剂

A.胃肠炎型
B.心脏衰竭型
C.溶血型
D.神经精神型
E.肝肾损伤型

A.肠炎沙门菌
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.椰毒假单胞菌
E.大肠杆菌

A.尘肺
B.硅肺
C.煤肺
D.煤硅肺
E.石棉肺

A.油煎和油炒对蛋的营养素破坏较大
B.烹调过程中的加热具有杀菌作用，但是会降低其消化吸收
C.一般的烹调加工方法，如煮整蛋、油煎、油炒、蒸蛋，除维生素B少量损失外，对其他营养成分影响不大
D.生蛋清中生存生物素和胰蛋白酶，有利于蛋白质的消化吸收
E.提倡生吃鲜蛋

A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.矿物质
E.膳食纤维