A.婴儿
B.幼儿
C.儿童
D.青春期
E.老年人

A.维生素B₁
B.维生素B₂
C.维生素B₁+烟酸
D.烟酸
E.维生素B₂+烟酸

A.5mg
B.50mg
C.500mg
D.10mg
E.100mg

A.头围
B.体重
C.身高
D.皮褶厚度
E.上臂肌围

A.清蛋白
B.转铁蛋白
C.前清蛋白
D.视黄醇结合蛋白
E.血红蛋白

A.蔗糖中
B.麦芽糖中
C.膳食纤维中
D.糊粉和胚芽中
E.精白面粉

A.牛奶
B.大豆
C.芒果
D.苹果
E.卷心菜

A.脑垂体
B.胰岛素
C.甲状腺素
D.睾酮
E.雌二醇

A.2～4个
B.4～6个
C.8～14个
D.9～13个
E.16～18个

A.植酸
B.醋酸
C.磷酸
D.草酸
E.碳酸

A.1.67kJ（0.4kcal）
B.16.74kJ（4.0kcal）
C.37.66kJ（9.0kcal）
D.167.36kJ（40kcal）
E.376.56kJ（90kcal）