单项选择题X 纠错

A.棕榈油酸
B.油酸
C.棕榈酸
D.硬脂酸
E.α-亚麻酸

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单项选择题

A.溶于水形成胶体溶液
B.在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀
C.分子量较大,无等电点
D.酸水解后可得到氨基酸
E.能被三氯乙酸沉淀

单项选择题

A.鞣质
B.苦味酸
C.硫酸铜
D.三氯乙酸
E.蛋白酶

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