单项选择题

【B1型题】鞣质可溶于（）

A.乙酸乙酯
B.乙醚、三氯甲烷
C.5%的NaCl溶液
D.1%的明胶溶液
E.水、甲醇、乙醇、丙酮

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【B1型题】鉴别鞣质的试剂为（）

A.乙酸乙酯
B.乙醚、三氯甲烷
C.5%的NaCl溶液
D.1%的明胶溶液
E.水、甲醇、乙醇、丙酮

单项选择题

【B1型题】使鞣质与钙离子结合生成水不溶物的除鞣质方法是（）

A.冷热处理法
B.石灰法
C.铅盐法
D.明胶法
E.溶剂法