单项选择题X 纠错
A.维生素E B.维生素D C.维生素A D.维生素B1 E.维生素B2
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单项选择题
A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.矿物质 E.维生素
A.每日供给鸡蛋1个 B.每日供给瘦肉100~150g C.每日供给谷类及豆类300~500g D.少食多餐 E.早、午餐的营养与供给应分别达到全日推荐供给量的30%、40%
A.葡萄糖 B.半乳糖 C.蔗糖 D.乳糖 E.淀粉
A.急速冻结,缓慢化冻 B.快速化冻 C.缓慢冻结 D.先快冻结30min,再缓慢冻结 E.缓慢冻结,缓慢化冻
A.食物多样化,谷类为主 B.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重 C.常吃奶类、豆类或其制品 D.多吃蔬菜、水果和薯类 E.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉
A.控制总能量 B.限制脂肪总摄日量 C.每日豆类摄入>50g D.胆固醇摄入量<300mg E.三类脂肪酸比例1∶1∶1
A.基础代谢率下降 B.分解代谢降低 C.合成代谢降低 D.消化酶分泌减少 E.脂肪降解能力下降
A.身高、体重 B.皮褶厚度 C.胸围、腰围 D.腕骨X线 E.上臂围、头围
A.称量法 B.查账法 C.24h回顾法 D.日记法 E.化学分析法
A.组氨酸 B.肉毒毒素 C.肠毒素 D.龙葵素 E.组胺
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