A.300mg
B.400mg
C.<150mg
D.250mg
E.<50mg

A.重金属砷
B.氰苷
C.龙葵素
D.细菌污染
E.细菌毒素

A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
E.25%

A.110g以下
B.90g以下
C.70g以下
D.50g以下
E.30g以下

A.高能量、高蛋白、高维生素
B.低能量、高蛋白、高维生素
C.高能量、低蛋白、高维生素
D.高能量、高蛋白、低维生素
E.高能量、低蛋白、低维生素

A.比重升高
B.凝固点下降
C.颜色变浅
D.过氧化值升高
E.产生气泡

A.维生素A
B.维生素B₁
C.维生素B₂
D.维生素D
E.维生素K

A.各种粗粮
B.牛奶、鸡蛋
C.各种水果、蔬菜
D.土豆、粉丝
E.各种豆类

A.瘦肉、动物肝脏
B.海鲜、奶酪
C.牛奶、鸡蛋
D.牛肉、鸡汤
E.黄鳝、鹌鹑

A.冷冻
B.保鲜
C.加盐
D.加碱
E.预煮

A.低脂软饭
B.低脂半流
C.纯糖流质
D.低盐普食
E.低蛋白膳食