单项选择题X 纠错

只水解β-D-葡萄糖苷键的酶是（）

A.麦芽糖酶
B.纤维素
C.蜗牛酶
D.转化糖酶
E.杏仁苷酶

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单项选择题

只水解α-D-葡萄糖苷键的酶是（）

A.麦芽糖酶
B.纤维素
C.蜗牛酶
D.转化糖酶
E.杏仁苷酶

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单项选择题

属于六碳醛糖的是（）

A.果糖
B.核糖
C.葡萄糖
D.甘露庚酮糖
E.景天庚酮糖

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单项选择题

属于六碳酮糖的是（）

A.果糖
B.核糖
C.葡萄糖
D.甘露庚酮糖
E.景天庚酮糖

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单项选择题

还原糖与碱性酒石酸铜试剂反应生成砖红色沉淀的反应是（）

A.α-萘酚反应（Molish反应）
B.菲林反应（Fehling反应）
C.多伦反应（Tollen反应）
D.碘显色反应
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单项选择题

还原糖与氨性硝酸银试剂反应生成银镜或黑褐色沉淀的反应是（）

A.α-萘酚反应（Molish反应）
B.菲林反应（Fehling反应）
C.多伦反应（Tollen反应）
D.碘显色反应
E.Feigl反应

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