单项选择题X 纠错男性,18岁,平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后,中午即感胃肠不适,腹胀、腹痛,腹泻后症状缓解。
A.尽量避免奶类或选用发酵后的奶制品
B.避免奶类蛋白质
C.奶类煮沸后食用
D.食物中完全排除蔗糖
E.注意食品卫生
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单项选择题
A.过敏试验
B.呼吸试验
C.细菌培养
D.蔗糖耐受试验
E.以上都不是
单项选择题
A.甲状腺肿
B.肥胖症
C.缺铁性贫血
D.高酮尿
E.骨质疏松症
单项选择题
A.糖类适当降低,蛋白质正常或略高,脂肪适当提高
B.蛋白质适当降低,糖类正常或略高,脂肪适当提高
C.糖类适当降低,脂肪正常或略高,蛋白质适当提高
D.脂肪适当降低,蛋白质正常或略高,糖类适当提高
E.蛋白质适当降低,脂肪正常或略高,糖类适当提高
单项选择题
A.总脂含量
B.高密度脂蛋白
C.极低密度脂蛋白
D.胆固醇含量
E.低密度脂蛋白
单项选择题
A.新鲜鱼肉中不含毒素
B.鱼死后鱼肉中毒素含量高
C.经高温加热可破坏
D.春季是毒素含量最高的季节
E.太阳晒也不能破坏