A.红细胞转酮醇酶活力系数
B.红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数
C.红细胞转氨酶活力
D.红细胞NAD／NADP比值
E.血清全钴胺素Ⅱ

A.蔬菜、水果
B.绿叶蔬菜、豆类
C.全粒谷物、动物内脏、瘦猪肉
D.捞米饭、油条
E.烤面包、蘑菇、紫菜

A.维生素B₁缺乏
B.维生素B₂缺乏
C.维生素PP缺乏
D.叶酸缺乏
E.维生素C缺乏

A.蔬菜水果
B.肉类
C.谷类
D.豆类
E.薯类

A.蛋白质
B.钙
C.维生素C
D.维生素K
E.维生素B₁

A.维生素B₁
B.维生素A
C.维生素B₂
D.维生素PP
E.维生素K

A.豆类
B.谷类
C.动物肝脏
D.薯类
E.蔬菜、水果

A.生理盲点测定
B.TPP效应
C.红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数测定
D.暗适应能力检查
E.羟脯氨酸指数测定

A.脚气病
B.口腔－生殖综合征
C.癞皮病
D.坏血病
E.干眼病

A.动物内脏
B.蔬菜
C.粮谷类
D.植物油
E.水果

A.维生素C
B.维生素B₁
C.维生素B₂
D.维生素A
E.维生素D