A.维生素是含氮的有机化合物
B.除维生素C外，所有的水溶性维生素均可作为辅酶或辅基的前体
C.所有的辅酶都是维生素
D.前列腺素由脂溶性维生素生成
E.维生素是构成组织的原料，也是机体的能源物质

A.皮肤
B.骨骼
C.肝脏
D.肾脏
E.小肠

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素C
D.维生素B6
E.维生素K

A.吡啰醇
B.硫胺素
C.尼克酸（烟酸）
D.泛酸
E.维生素B12

A.摄入不足，如偏食，膳食调配不合理等
B.由于消化系统疾病而造成维生素吸收困难
C.食物的贮存及烹调方法不当，使维生素大量破坏与丢失
D.生长期儿童、孕妇、重体力劳动者等对维生素的需要量增加，而未及时补充维生素
E.由于水分丢失过多

A.动物与人体都能合成
B.能直接转移一碳单位
C.与核酸、蛋白质生物合成无关
D.缺乏时影响红细胞成熟，能引起巨幼红细胞性贫血
E.绿叶植物中含量不高

A.人类缺乏时易引起不孕症
B.具有抗衰老，防癌的作用
C.又称生育酚
D.具有高效抗氧化作用
E.与动物的生殖功能有关

A.维生素是含氮的有机化合物
B.除维生素C外，所有的水溶性维生素均可作为辅酶或辅基的前体
C.所有的辅酶都是维生素
D.前列腺素由脂溶性维生素生成
E.维生素是构成组织的原料，也是机体的能源物质

A.高糖饮食人群
B.长期饮酒人群
C.食用粗谷粗粮人群
D.食用高度精细加工米面人群
E.以上都不正确

A.皮肤
B.骨骼
C.肝脏
D.肾脏
E.小肠

A.维生素D₃是主要发挥生理作用的D₃形式
B.维生素D₃必须经过肝、肾二次羟化作用后，才能转变为活性维生素D
C.1，25-二羟维生素D₃具有促进钙磷吸收和促进骨盐更新的作用
D.维生素D主要来源于植物性食物
E.多晒太阳可以预防维生素D的缺乏