判断题X 纠错

后台清洁卫生是厨房的工作内容。

参考答案：错
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判断题

客房部的工作零星琐碎，从房间清扫、客用品补充、设备维护、公共区域清洁到客房各种服务项目，都是具体琐碎的工作。

参考答案：对
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判断题

客房部各部门之间不需要保持信息畅通，与其他部门也不需要保持密切联系，相互协作。

参考答案：错
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判断题

一些星级较低的饭店，往往也会提供私人管家服务。

参考答案：错
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判断题

根据双因素理论，所谓“激励因素”就是使人们能维持现状的工作关系方面的因素。

参考答案：错
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判断题

客房是饭店的主要产品，客房收入是饭店收入的主要来源之一。

参考答案：对
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判断题

职工代表大会无须定期召开。

参考答案：错
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判断题

管理跨度的最佳人数是3~5人。

参考答案：错
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判断题

饭店是一个住宿设施完备并经政府批准的建筑。

参考答案：对
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多项选择题

下列属于商品部服务项目的有（）

A.图章刻字
B.代办商品打包
C.托运
D.打字服务
E.票务服务

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多项选择题

康乐部的（）等都有差异，以健身房为例，不同的健身器械适合不同年龄、性别的客人使用。

A.接待人数
B.客人兴趣
C.客人年龄
D.客人身体情况
E.客源市场

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