问答题
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在冬季低温季节，如何做到市场上也有鲜活小龙虾供应？
参考答案：
在每年的冬季，尤其是元旦、春节期间，人们都希望在市场上能买到小龙虾，因为小龙虾鲜红的体色和巨大的螯足，都代表着喜庆和吉祥。这时的市场价格无疑是最高的。要做到使小龙虾春节元旦期间也能上市，具体做法有以下几点。
1）在当年冬季到来之前，一般是10～11月，在池塘较深水的中心位置，用网片围成方形或圆形，不可贴边，以防止小龙虾打洞筑穴，面积以500～1000m
2
为宜。
2）在围栏中移栽伊乐藻、轮叶黑藻、水花生、苦草等多种水生植物。
3）11月之前，将准备筑巢进洞越冬的成品小龙虾移入围栏中，密度为每亩200～300kg。
4）水位保持在1.2m以上，使用氨基酸肥、EM菌、光和细菌、乳酸菌等改善水质，保持嫩爽水色，遏制青苔滋生；
5）小龙虾在深水区的水草中冬眠，待到元旦春节时，放干池水，小龙虾栖息在水草中或塘泥上，由于水温低至4℃左右，小龙虾难以动弹，即可徒手捕捉。
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