A.营养性缺碘
B.营养性缺锌
C.营养性缺硒
D.营养性贫血
E.营养性缺铁

A.叶酸、能量、维生素C
B.叶酸、铁、维生素B₁
C.叶酸、铁、维生素D
D.能量、叶酸、铁
E.能量、维生素A、维生素C

A.8～10
B.11～12.5
C.13～16
D.18～20
E.20～25

A.30％～40%，10％～15%
B.45%～50％，15%～20%
C.50％～60%，20%～25％
D.60%～70％，25％～30%
E.80％～90%.25％～30%

A.维生素C
B.钙
C.草酸
D.膳食纤维
E.铜

A.可在体内大量贮存
B.可经尿液排出体外
C.极易引起中毒
D.通过胆汁缓慢排出体外
E.通过汗腺排出体外

A.1~2个
B.3～8个
C.11~15个
D.16~20个
E.20~25个

A.40％以下
B.40％～54%
C.55%～70%
D.70%～80％
E.80％以上

A.5%
B.10％
C.15%
D.20％
E.25%

A.单不饱和脂肪酸
B.多不饱和脂肪酸
C.饱和脂肪酸
D.类脂
E.固醇

A.蛋白质的消化率
B.蛋白质的功效比值
C.蛋白质的净利用率
D.蛋白质的生物价
E.蛋白质的吸收率