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单项选择题
A.糖和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用
B.脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的生理价值作用
C.几种营养价值低的蛋白质混合食用,提高食物的营养价值作用
D.糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,提高食物的生理价值作用
E.用糖和脂肪代替蛋白质的作用
单项选择题
A.肥皂液致肠道pH升高,促进氨的吸收
B.可能导致碱中毒
C.可能严重损害肾脏功能
D.肥皂液促进肠道细菌的腐败作用
E.可能严重损害肝脏功能
单项选择题
A.转氨酶催化的反应方向取决于作用物浓度
B.GPT和GOT是两种最重要的转氨酶
C.嘌呤核苷酸循环是肝脏转氨基的重要方式
D.转氨基作用是体内合成非必需氨基酸的重要途径
E.转氨酶的辅酶可以是磷酸吡哆醛