A.蒸饺
B.蒸米饭
C.油条
D.烙饼
E.面条

A.虾仁
B.软烧鱼块
C.蛋糕
D.煎鸡蛋
E.豆腐

A.2200～2600kcal
B.2200～2400kcal
C.1500～1800kcal
D.1000～1500kcal
E.800～1000kcal

A.粪氮
B.食物氮
C.食物摄取量
D.粪代谢氮
E.尿内源氮

A.生物学价值
B.净利用率
C.功效比值
D.氨基酸评分
E.消化率

A.含氮量
B.消化率
C.氨基酸构成
D.纤维素含量
E.非蛋白氮含量

A.1.25
B.1.30
C.1.35
D.2.50
E.3.60

A.0.4
B.0.8
C.1.3
D.2.5
E.2.6

A.病毒性肝炎
B.细菌性痢疾
C.霍乱
D.伤寒
E.肺结核

A.鸡蛋
B.玉米
C.菠菜
D.米汤
E.羊肉

A.鸡蛋
B.玉米
C.菠菜
D.米汤
E.羊肉