单项选择题X 纠错某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B1.6mg、维生素B0.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。
A.增加动物肝摄入
B.增加精制米面摄入
C.增加柑橘水果摄入
D.增加有色蔬菜摄入
E.增加蛋黄摄入
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单项选择题
A.维生素B
B.维生素A
C.烟酸
D.维生素C
E.泛酸
单项选择题
A.维生素A
B.蛋白质
C.维生素B2
D.维生素C
E.烟酸
单项选择题
A.维生素A
B.蛋白质
C.维生素B
D.维生素C
E.烟酸
单项选择题
A.一般Aw＜0.7时不能生长
B.环境相对湿度低于70%有利于产毒
C.多数产毒温度低于最适生长温度
D.食品成分对其生长有一定影响
E.可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
