A.亚油酸
B.亚麻酸
C.α-亚麻酸
D.二十碳五烯酸
E.二十二碳六烯酸

A.单不饱和脂肪酸
B.饱和脂肪酸
C.n-3系脂肪酸
D.n-6系脂肪酸
E.人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸

A.糖原
B.水苏糖
C.木糖
D.乳糖
E.半乳糖

A.蔗糖
B.淀粉
C.果胶
D.果糖
E.糖原

A.甘油
B.乳酸
C.氨基酸
D.丙酮酸
E.核酸

A.1～3个
B.3～5个
C.5～7个
D.7～10个
E.3～10个

A.20g
B.5g
C.22g
D.30g
E.25g

A.节约蛋白质作用
B.糖异生作用
C.生酮作用
D.三羧酸循环
E.分解脂肪

A.大于1个
B.等于2个
C.大于2个
D.等于3个
E.大于3个

A.香蕉
B.荞麦
C.馒头
D.燕麦
E.葡萄

A.储留氮＝食物氮-粪氮
B.储留氮＝食物氮-尿氮
C.储留氮＝食物氮-（尿氮-粪氮）
D.储留氮＝消化率×生物价
E.储留氮＝吸收氮-（尿氮-尿内源性氮）