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A.70~100℃、10~30秒
B.72~95℃、10~30秒
C.110~160℃、1~2秒
D.100~120℃、5~6秒
E.120~150℃、1~3秒
配伍题
A.在核酸代谢、蛋白质代谢合成中发挥作用,出生前后,生长旺盛期
B.是合成甲状腺素的关键原料,直接参与糖、脂肪、蛋白质代谢
C.促进胰岛素激活,通过参与糖、蛋白质代谢,加速生长发育
D.是骨骼和牙齿的组成成分,调节体内水电平衡
E.与心血管结构关系密切以下各元素与人体哪一生理现象有关
配伍题
A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品
B.海产品及盐渍食品
C.玉米、花生仁
D.蔬菜
E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
配伍题
A.毒蕈中毒
B.化学性食物中毒
C.砷污染食品而引起食物中毒
D.细菌性食物中毒
E.黄曲霉毒素食物中毒