A.六六六和DDT
B.有机磷
C.拟除虫菊酯
D.氨基甲酸酯类
E.溴乙烷

A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
E.70%

A.货架时间
B.加工方式
C.微生物
D.食品性质
E.病理

A.20～24℃
B.25～30℃
C.30～35℃
D.35～40℃
E.40～45℃

A.湿生性霉菌
B.中生性霉菌
C.干生性霉菌
D.各种霉菌
E.各种细菌

A.13%～14%
B.14%～16%
C.17%～18%
D.18%～19%
E.19%～20%

A.土壤
B.基质
C.毒素的存在
D.地理位置
E.通风性

A.鱼油
B.猪油
C.牛油
D.羊油
E.奶油

A.比较不发达
B.发达
C.比较发达
D.不发达
E.以上都不对

A.陈旧
B.近期
C.多次重复
D.既有陈旧又有近期
E.一次

A.埃希菌属、黄杆属
B.埃希菌属、克雷白菌属
C.克雷白菌属、假单胞菌
D.沙雷菌、埃希菌属
E.克雷白菌属、沙门菌