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商品部的服务员需要有较高的外语水平、熟练的操作技能。
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对
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康乐部的服务项目专业性强，员工需要了解设施设备的使用方法。
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对
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康乐部各项服务，员工在独自完成的同时也能确保服务质量。
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管事部是饭店中一个单独管理的附属部门。
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服务本身是无形的，不可数量化。
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对
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后台清洁卫生是厨房的工作内容。
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客房部的工作零星琐碎，从房间清扫、客用品补充、设备维护、公共区域清洁到客房各种服务项目，都是具体琐碎的工作。
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对
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客房部各部门之间不需要保持信息畅通，与其他部门也不需要保持密切联系，相互协作。
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错
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一些星级较低的饭店，往往也会提供私人管家服务。
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错
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根据双因素理论，所谓“激励因素”就是使人们能维持现状的工作关系方面的因素。
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错
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客房是饭店的主要产品，客房收入是饭店收入的主要来源之一。
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对
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